Bottega delle Delizie Tilquin Quetsche A'L'Ancienne

Tilquin Quetsche A'L'Ancienne 75cl 2016/2017

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€32,00
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€32,00
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La Quetsche è una birra a fermentazione spontanea ottenuta dalla fermentazione di prugne fresche snocciolate, in un assemblaggio di lambics di 1e 2 anni, per un periodo di almeno 4 mesi. Viene fatta maturare in botti di rovere e poi rifermentata in bottiglia per almeno 3 mesi. Il suo sapore è acidulo ma anche fruttato e dolce così da risultare accessibile anche ai palati non esperti. Ha una lieve secchezza data dalla buccia delle prugne e al naso si percepisce un profumo alcolico di prugna.

6,4 ABV