- produttore: tea master weijian wei
- terroir: provincia del fujian, cina
- periodo di raccolta: primavera, 2018
- note di degustazione: fiori, vaniglia, erba
- dose: 1,5 g / 100 ml
- temperatura di infusione: 80 °c
- tempo di infusione: 2 min
questo tè viene raccolto a mano, con un'attenzione particolare per selezionare solo le foglie fresche più delicate con dimensioni coerenti e gambi relativamente corti. il produttore, noto per la produzione di tè bianchi eccezionali, fa appassire questo tè al chiuso con un attento controllo della temperatura fino al 75% di umidità prima di un'essiccazione finale per portare il tè al 5% di umidità.
il suo sapore può essere descritto come aromatico, dolce ed equilibrato con una morbida consistenza cremosa. il suo aroma floreale di vaniglia precede i sapori di crisantemo, pesca ed erbe aromatiche.