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virtuna pomodorino del piennolo

pomodorino del piennolo

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questo conserva è ottenuta artigianalmente (i pomodorini vengono tagliati a spicchi a mano, uno ad uno e poi invasettati), secondo la tradizione che una volta veniva usata dei contadini locali per le conserve ad uso familiare. il liquido nel barattolo è il liquido madre del pomodoro stesso. le Pacchetelle sono la rievocazione di un tempo andato e di un sapore, oltreché di un sapere, che fa riaffiorare i ricordi di un passato autentico e genuino