Questo Specialty dal Nicaragua tostato da Bugan Coffee Lab di Bergamo è un caffè elegante, dal finale pulito e con poca amarezza. L’acidità è media come anche il suo corpo che lo rende equilibrato e adatto al consumo giornaliero.
Territorio: Matagalpa
Agricoltore: Cavallino SHG
Varietà: Bourbon e Catuaì
Altitudine: 1600 mslm
Fermentazione: In acqua
Sentori: Polpa di frutta fresca, Cacao e Spezie dolci
Confezione da 250g di chicchi di caffè tostati freschi.
Puoi anche scegliere di fartelo macinare da noi prima della spedizione, ma sinceramente ti consigliamo di acquistarlo in chicchi per poi macinartelo tu prima di ogni consumo.
Ricordati che l’aroma originario del caffè appena macinato, infatti, tende a disperdersi rapidamente.