Piccolo e tascabile il TDS–3 è il gadget che cambierà radicalmente la vostra routine.
Conoscere la propria acqua è l’elemento chiave per comprendere il processo di estrazione. Con questo misuratore di TDS (Totale dei Solidi Dissolti) potete analizzare con precisione il contenuto di minerali nella vostra acqua.
Misurando i solidi in PPM (Parti per Milione) potrai capire l’ingrediente principale e con questo perfezionare l'estrazione.
In Bottega misuriamo l’acqua di ogni singolo caffè con questo strumento ogni giorno. È molto importante farlo perché influenza tanto la tazza finale.
Inizia dalle basi perché ricorda:
l'acqua è l’ingrediente principale tanto che è più del 90% del tuo caffè.