Questo Specialty colombiano tostato da Gardelli a Forlì è stato coltivato e raccolto nella regione di Tolima.
Grande freschezza per una alta ma fine acidità. Il suo corpo è basso, delicato ed elegante, per una tazza leggera e dal finale dolce.
Territorio: Tolima
Agricoltore: Jorge Rojas
Varietà: Pink Bourbon
Altitudine: 1900nmslm
Fermentazione: In acqua
Sentori: Mela rossa, Frutti di bosco, Prugna e Melassa
Confezione da 250g di chicchi di caffè tostati freschi.
Puoi anche scegliere di fartelo macinare da noi prima della spedizione, ma sinceramente ti consigliamo di acquistarlo in chicchi per poi macinartelo tu prima di ogni consumo.
Ricordati che l’aroma originario del caffè appena macinato, infatti, tende a disperdersi rapidamente.