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Bottega delle Delizie Cantillon Grand' Cru Bruocsella

Cantillon Bruocsella Grand Cru 75cl 2017/2018

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La Bruocsella di Cantillon è uno dei rari casi di lambic puro non blendato messo in bottiglia. Prodotta con un batch di lambic pregiato maturato 3 anni in botte di rovere.

Al naso regala note di legno, frutta acerba, agrumi e un intenso funky brettato che rimanda a sensazioni di cuoio e cantina. In bocca ha una netta acidità che rimanda a note citriche, lattiche e di frutta non matura.

5 ABV