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Bottega delle Delizie Drop Adola
Bottega delle Delizie Israel Degfa
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Drop Adola Natural 250g

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Questo caffè è di una potenza incredibile! Non solo perché è stato coltivato nella Motherland dell'Arabica ma soprattutto per la sua fermentazione asciutta a ciliegia intera. La sua tazza è ricca, succosa e dolcissima.

Israel è un agricoltore di 33 anni, etiope e molto cordiale. Nato vicino a Sidamo in Yirgalem, sua madre vendeva caffè presso la stazione degli autobus locale mentre suo padre era anchessun contadino. Grazie a loro Israel ha trovato amore per il caffè. Da giovane ha frequentato la scuola elementare di Yiralem, il liceo e il college di Addis Abeba.

Nel 2013 fonda la società commerciale Kerchanshe che prende il nome dalla città vicina, con affetto abbreviata in Kercha. Oggi possiede 26 stazioni di lavaggio e alcuni mulini a secco.

Territorio: Guji, regione di Oromia
Agricoltore: Israel Degfa
Varietà: 11/714 e 74110 
Altitudine: 2100 mslm
Fermentazione: A secco e a ciliegia intera 
Sentori: Mirtillo, Lampone e Frutto della Passione 

Confezione da 250g di chicchi di caffè tostati freschi. 
Puoi anche scegliere di fartelo macinare da noi prima della spedizione, ma sinceramente ti consigliamo di acquistarlo in chicchi per poi macinartelo tu prima di ogni consumo. 
Ricordati che l’aroma originario del caffè appena macinato, infatti, tende a disperdersi rapidamente.