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il nostro "bundle" di caffè è una certezza, oltre che un risparmio. per far questo ci siamo appoggiati ai nostri amici de La Cabra anche a questo giro.
il focus non è solo territorio (Chiapas), non è solo agricoltore (Lorenzo Nuñez) e non è solo varietà (Typica e Bourbon) ma è soprattutto fermentazione. di seguito le schede dei singoli:
LORENZO NUÑEZ WASHED
agricoltore: lorenzo nuñez
territorio: chiapas
altitudine: 1750 masl
varietà: typica e bourbon
fermentazione: in acqua
raccolto: maggio 2021
LORENZO NUÑEZ NATURAL
agricoltore: lorenzo nuñez
territorio: chiapas
altitudine: 1750 masl
varietà: typica e bourbon
fermentazione: a secco
raccolto: maggio 2021
2 scatole da 250g, un totale di 500g di caffè tostato fresco a un prezzo speciale!
rivolto a veri "coffee nerds", non arrabbiatevi quindi se non ve lo maciniamo.
VIVA MEXICO!!
bottega delle delizie
via pollenzo 6 | bra
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sabato | 9:00 — 18:00
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